せっかく丸亀まで行ったんだから本場の讃岐うどん食わにゃと、事前にネットで探してココってお店を訪問。近所にもあるうどんの某全国展開チェーン店でも十分美味しいから、いくら本場と言ってもそんなに差がないんじゃないかって思ってたし、正直レビューの星の数は一応は目安にしますけど、丸亀のうどん屋さんは4つ星当たり前の世界なので実際のところどうなんだろ?と、やぶにらみ気味でしたが・・・いやホントにおいしいですね。事前の予測を完全に超える結果で大満足でした。
「よしや」さんのツルツルとした触感にしっかりとした主張のある麺の風味もさることながら、セルフで載せたネギのいかにもネギらしい辛味と臭みの強烈なアクセントが麺の風味と対比になってより強調される、これまで食べてきたうどんの次元を越えるインパクトでした。シンプルなのにレベチってやっぱりすごいと思いますよ。しかもワンコインでおつりがくる!また行きたい!